春のお酒　いろいろ

搾り立ての新酒ラッシュもひと段落してきました。

本格的な春の訪れ・桜の開花が待ち遠しいこの時期、各酒蔵から届く日本酒のラベルも早くも春模様です。

ピッチピチのはじける様な新酒の味から、フレッシュな華やかさを残しつつ、少し味も落ち着いてきた感じもします。

最近お気に入りの春のお酒のラインナップです。

　向かって左から

　手取川　（石川）　純米・春

　能古見　（佐賀）　純米吟醸　あらばしり

　鳥海山　（秋田）　純米吟醸生酒　春宵一刻

　春霞　（秋田）　純米吟醸無濾過生

　月山　（島根）　純米吟醸無濾過生