日本酒
2014年03月16日

春のお酒 いろいろ

搾り立ての新酒ラッシュもひと段落してきました。

本格的な春の訪れ・桜の開花が待ち遠しいこの時期、各酒蔵から届く日本酒のラベルも早くも春模様です。

ピッチピチのはじける様な新酒の味から、フレッシュな華やかさを残しつつ、少し味も落ち着いてきた感じもします。

最近お気に入りの春のお酒のラインナップです。

 向かって左から

 手取川 (石川) 純米・春

 能古見 (佐賀) 純米吟醸 あらばしり

 鳥海山 (秋田) 純米吟醸生酒 春宵一刻

 春霞 (秋田) 純米吟醸無濾過生

 月山 (島根) 純米吟醸無濾過生

 

春の酒.JPG

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