残暑の頃の献立
2015年08月23日
お盆も過ぎて、少しばかり暑さも和らいできたように思います。 この時期に悩まされるのが、コース料理の献立作りです。 盛夏とも違う、初秋というにはまだ残暑が厳しい日もある。この頃を表すのにぴったりの食材と...
若旦那からのお知らせ
月: 2015年8月
暑中休暇のお知らせ
2015年08月12日
誠に勝手ながら、８月１２日（水）から１７日（月）までの６日間、暑中休暇とさせていただきます。 ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 築地市場は、１７日が夏休み明けの開市日です。弊店は...