いよいよ大晦日
2010年12月31日
今年も残すところあと一日、お蕎麦屋さんにとってはメインイベントともいえる大晦日になりました。 大晦日にいただく年越し蕎麦は、江戸時代中期に商家から起こった風習です。 長 く伸びる蕎麦にあやかり家運を伸...
若旦那からのお知らせ
月: 2010年12月
年越し蕎麦 年末年始のお知らせ
2010年12月23日
只今、年越し蕎麦のお土産のご予約を、店頭・お電話にて承っております。 ３０・３１日に店頭にてお引き渡しをいたします。 年内は、３１日大晦日（閉店２２時）まで営業いたします。 年始は、４日より営業いたし...
冬の味覚 氷見の寒ぶり
2010年12月23日
今年も、残すところあと十日ばかりとなりました。 いまのあさだのおすすめは、何といっても富山湾氷見港に定置網漁で揚がる寒ぶりでしょう。 １２～１３キロにまで肥えた魚体は、冬の海の王者といった貫禄が十分で...