月: 2011年3月
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銀宝(ぎんぽ)の天ぷら 始めました

2011年03月29日

震災の心を痛めるニュースが多い中、昨日東京でも桜の開花が観測されたとうニュースがありました。 毎年、あさだでは桜の開花に合わせて始める料理があります。銀宝(ぎんぽ)の天ぷらです。 かつて、ぎんぽは東京...

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本のご紹介

2011年03月28日

先月、今月と続けて弊店が掲載されました本が出版されました。雑誌のグルメ記事とはちょっと違うので、ご紹介したいと思います。 一冊目は、幹書房さんより出ました「江戸蕎麦めぐり」です。 幹書房さんは、これま...

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