氷見の寒ブリ　入りました

秋を通り越して一気に冬の陽気になってしまいました。

富山湾氷見港から冬の味覚の王様・寒ブリが入ってきました。

これからぐんと脂ののってくる寒ブリ、富山湾のものはやはりほかの産地のものとは一味違うおいしさがあります。

あさだでは、来年１月いっぱいくらいまで、お刺身の主役になります。