夏向けのお蕎麦に初夏を告げる料理　始めました

夏の名物そば、黒豆納豆蕎麦と冷やし蕎麦各種を始めました。

水茄子の浅漬けに、琵琶湖産の天然鮎の天ぷらなど、初夏を思わせる食材も一足早く献立に出てまいりました。

しばらくは、少し肌寒かったり、蒸し暑かったりと変わりやすい陽気が続きそうですが、あさだの献立では確実に春から夏に向かっています。

なお、手打ち鍋焼きうどんは、秋口までしばらくお休みさせていただきます。ご了承ください。