蕎麦
2010年09月25日

一足早く、手打ち鍋焼きうどんを始めました

昨年よりもちょっと早く、手打ちうどんを始めました。

国産の小麦粉だけを使った自家製手打ちうどんは、具だくさんの鍋焼きうどんかカレー南蛮で、是非召し上がっていただきたいと思います。

切れ味のよい蕎麦切り包丁でリズムよく切った手打ちうどんは、エッジが立っていてのど越しがよく、手打ちならではの腰があります。

これから寒さを迎えると、名物の鴨鍋も美味しい時期になりますが、〆には手打ちうどんを入れて召し上がっていただくのもご好評いただいております。

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