お待ちかね　桜海老のかき揚げ　始めました

　本来なら４月の最初にはお店に登場するはずの桜海老が、ようやく築地市場に入荷してきました。

　毎年三月の終わりには解禁になるのですが、今年は天候不順が続いて、ようやくの初漁となったようです。

　あさだでは、同じ静岡県の特産品である浜名湖の青のりと一緒にかき揚げにしてお出ししています。