桜海老が入荷しました

【桜海老が入荷しました】

先週4日(金)、静岡県・駿河湾より春の便り「生桜海老」が豊洲市場に入荷してまいりました。毎年桜の開花に合わせるように春の新漁が始まります。
初日は、そのままを小鉢に盛ってお通しとしてお出しいたしました。

まだ出始めということで入荷は不安定ですが、来週以降はかき揚げにしてご提供予定です。

本日6日(日)・7日(月)は連休となります。ご了承ください。