若旦那からのお知らせ | 江戸蕎麦手打處あさだ

GW期間お休みのお知らせ

2025年04月27日

【GW期間お休みのお知らせ】 GW期間のお休みは下記の通りです。ご了承ください。 4月27日(日)・28日(月)・29日(祝火)　は休業日 4月30日(水)・5月1日(木)・2日(金)　は営業日 5月...

2025年04月16日

【最近のお気に入りの食材】春になるとよく使う調味料に「和辛子」があります。主に「菜の花の辛子和え」や「蛍烏賊の酢味噌和え」などに使っています。今まではごく一般的な「和辛子」を使っていたのですが、今...

2025年04月14日

【4月16日(水)は臨時休業日です】今週の4月16日(水)は臨時休業日です。ご了承ください。ただ今、「桜海老と生海苔のかき揚げ」「蛍烏賊の酢味噌和え」「春野菜のお浸し」などがおすすめです。春のお酒...

2025年04月13日

【GW期間お休みのお知らせ】 GW期間のお休みは下記の通りです。なお今週14日(月)は営業、16日(水)は臨時休業日となりますので、ご了承ください。 4月27日(日)・28日(月)・29日(祝火)　...

2025年04月12日

【「牡蠣南蛮そば」「牡蠣天せいろ」終了しました】冬のあさだの名物「牡蠣南蛮そば」「牡蠣天せいろ」は4月8日をもちまして提供を終了いたしました。今シーズンもたくさんの方にお召し上がりいただきました。...

2025年04月06日

【桜海老が入荷しました】先週4日(金)、静岡県・駿河湾より春の便り「生桜海老」が豊洲市場に入荷してまいりました。毎年桜の開花に合わせるように春の新漁が始まります。初日は、そのままを小鉢に盛ってお通...

2025年04月03日

【4月のお休みのお知らせ】 4月のお休みは下記の通りです。今週末6日(日)・7日(月)は連休となりますので、ご了承ください。 ※4月の休業日※ 6日(日)・7日(月) 13日(日)・16日(水) 2...

2025年04月02日

【鴨鍋のご注文について】弊店の秋冬の名物「鴨鍋」は10月から3月末までは常備しておりますので、事前予約なしでもご注文いただけますが、4月から9月末までは食材の準備の都合上、ご予約でのみ承ります。「...