今日から　夏の新そばです

本日より、群馬県・赤城高原産の夏の新そばに切り替わりました。

先々日までの昨秋に収穫されたものとは、色合いが全く違います。

ほんのりと鶯色をした涼味あふれる新蕎麦は、この蒸し暑い時期にこそ食欲をそそられます。

お蕎麦を打っていても、心も弾んでしまいます。